Csurgónagymarton
2009. augusztus 22.
 
A Fórum programja:
1. A mezőgazdaság és a baromfi ágazat helyzete Magyarországon
    Előadó: Pásztohy András MNVH főtitkára
2. A régiós baromfi ágazat jövője. Pályázatok, fejlesztések, lehetőségek a régióban
    Előadó: Feigli Ferenc a Dél – dunántúli regionális területfejlesztési Tanács elnöke
3. Vírusok az állattenyésztésben. Veszélyek, megelőzési receptek
    Előadó: Dr. Lövey László Állategészségügyi Igazgatóság  Igazgató - főállatorvos                             
4. A termelőtől a fogyasztóig. Aktuális élelmezésügyi kérdések
   Előadó: Dr. Schäffer Károly ÁNTSZ regionális tiszti főorvos
5. Gasztronómia a turizmus egyik húzóágazata
    Előadó: Sárdi Árpád a Dél – dunántúli regionális Idegenforgalmi Bizottság elnöke
6. Étkezési kultúránk: a baromfi hús helye, szerepe a magyar élelmezésben
    Előadó: ifj. Süllős Gyula ügyveztő
7. Íz – harmónia: Magyar baromfihoz – magyar fűszer – magyar bor
    Előadó Bogdán Attila mesterszakács        Támogató: Kotányi, Horváth Rozi
 
 
A fórumon kívül egész nap tartalmas programokkal várjuk vendégeinket:
Főző és sütő verseny – Kemencés kukoris készítés bemutatója – gyermekprogramok – kulturális programok – néptánccsoportok fellépése –  népi mesterségek kirakodó vására - kakasos vigaszságok – versenyek – nyalánkságok – ételkóstolás – bál